Professorens grønne energigrøt
hold deg frisk med god tarmehelse
Lær hvordan en enkel ny morgenrutine kan endre livet ditt.
En stor porsjon grønnsaker, en blender og ett trykk. Det er det enkle konseptet bak Professorens grønne energigrøt, og det kan vise seg å bli en av de beste investeringene du kan gjøre for helsen.
I Professorens grønne energigrøt finner du ikke bare 16 energirike oppskrifter tilpasset årstidene. Her lærer en av verdens fremste forskere deg hvorfor det er avgjørende å gi tarmbakteriene dine riktig næring, slik at de kan gi best mulig beskyttelse mot sykdom og bidra til et sunt og energifylt liv. Du får en praktisk veiledning til å komme i gang med den grønne energigrøten, samt hjelp til å få det gjort - også i en hektisk hverdag.
En stor porsjon grønnsaker, en blender og ett trykk. Det er det enkle konseptet bak Professorens grønne energigrøt, og det kan vise seg å bli en av de beste investeringene du kan gjøre for helsen.
I Professorens grønne energigrøt finner du ikke bare 16 energirike oppskrifter tilpasset årstidene. Her lærer en av verdens fremste forskere deg hvorfor det er avgjørende å gi tarmbakteriene dine riktig næring, slik at de kan gi best mulig beskyttelse mot sykdom og bidra til et sunt og energifylt liv. Du får en praktisk veiledning til å komme i gang med den grønne energigrøten, samt hjelp til å få det gjort - også i en hektisk hverdag.
Vis info om boka Skjul info om boka
| Nivå | Voksen |
|---|---|
| Sider | 179 |
| Utgitt | 2025 |
| ISBN | 9788203459764 |
| Format | Innbundet |
| Språk | Bokmål |
| Oversetter | Åsfrid Hegdal |
| Salgsdato | 18.12.2025 |
| Orig. tittel | Professorens grønne energigrød |
| Emne | Faglitteratur |
Mette Mølbak
Mette Mølbak er matredaktør i den danske avisen Politiken, og forfatter av flere kokebøker. Hun er tidligere sjefredaktør for magasinet Politiken MAD og har gjennom mange år arbeidet for å fremme sunn, bærekraftig og klimavennlig mat.
Les mer
Oluf Borbye Pedersen
Oluf Borbye Pedersen er dr.med., professor ved Københavns Universitet og forskningsoverlege i endokrinologi (hormonsykdommer) på Herlev-Gentofte Hospital. Gjennom sin forskerkarriere i inn-og utland har han etablert flere forskningsnettverk og forskningssentre. Han har publisert mer enn 1000 fagfelle-vurderte vitenskapelige artikler og avhandlinger, som siteres omkring 10.000 ganger i året av andre forskere. Det uavhengige amerikanske analyseinstituttet, Clarivates Analytics, anerkjenner ham som en av verdens mest innflytelsesrike vitenskapsfolk. Oluf Borbye Pedersen har skrevet om sin anerkjente forskning i en rekke populærvitenskapelige bokutgivelser, som Magtfulde mikrober (2020) og Tarme i topform (2016) og Professorens grønne energigrød (2024).
Les mer