Kokken og skriveren

På lager
ISBN
9788203293665
Ebok
kr 159,-

Detaljert informasjon

  • ISBN: 9788203293665
  • Salgsdato: 22.10.2012
  • Språk: Bokmål
Kokebøker har en helt sentral plass i ethvert norsk hjem. Og et blikk i dagens kokebøker viser at de i tillegg til oppskrifter ofte inneholder kulturhistoriske informasjoner, personlige refleksjoner, reiseminner og anekdoter. I denne boken gir Henry Notaker oss fortellinger om kokekunstneres oppdagelser, om hvordan de enkelte rettene har fått sine navn, om husholdersker i konflikt med hoffkokker, om tyverier og plagiater, om filosofer, politikere, leger og astrologer som blander seg opp i hva folk skal spise. Her får vi se kokebøkene og matbøkene i et nytt perspektiv. De lever ikke i en egen lukket verden, men tar alltid opp i seg det som skjer i samfunnet omkring.
Vis mer informasjon om boka… Vis mindre informasjon om boka…

Henry Notaker

Mer om forfatteren